الخميس، 7 مارس 2013

فى السعودية إقبال شديد على أطباق الجراد المشوي، فيديو



الجــراد المشـــوي،
لعلاج كثير من الأمراض ولة قيمة غذائية عالية


«إذا جاء الجراد انثر الدواء» رغم أنه أشد الآفات تدميراً للمراعي الجرادة تحمل عشراً من صفات الجبابرة: وجه فرس، عينيْ فيل، رقبة ثور، قرن أيل، صدر أسد، بطن عقرب، فخذي جمل، أرجل نعامة، ذنب حية يقبل السعوديون على تناول الجراد المشوي، ويعتبرونه سببا في علاج كثير من الأمراض فضلا عن فوائده الغذائية وذلك فى بعض مناطق من المملكة العربية السعودية . 
ولذلك تم تخصيص أسواق خاصة به، يرتادها الراغبون في تناول أطباق الجراد، وهم فى ذلك ينفقون اموالا طائلة للحصول على الجراد المشوي وقد تصل الى الف ريال سعودي ، ويتباري بائعي الجراد فى عرض الجراد لجذب المواطنين اليه وبيعه .
 ويستمتع السعوديون بهذا الطبق الخاص من الجراد المشوي ويتزاحمون فى الاسواق متمنيين بان يكون لكل منهم طبق خاص من الجراد ذو مذاق مختلف .



 
ليتني ثالث اللي روحوا للجراد
 واتبع المكن في ممساه معهم وأصيد
 ودي المكن الأدهم كل يوم يراد
 كان أبجرد مع العفري وعنق الفريد
 نجتمع في جراد البر زين المصاد
 نختشر ما يصير أحد عن أحد يصيد

أبيات من قصيدة توثق إحدى احتفائيات (الجراد) ومطارداته الممتعة حصلنا عليها بواسطة زميلنا الرائع «محمد السبيل» -الشاعر ومقدم البرامج المعروف-, حيث كان شاعرها يتمنى لو كان ثالث فتاتين أغراهن مرور ذيل سحابة جراد عابر حجبت الضوء وأحالت بقية يومهن إلى ظلمة, وقدرنّ بفطرتهن سرعة طيرانه وقسمنها على الوقت الذي يفصل بينهن وبين لحظة غروب الشمس، وهو الوقت الذي يحط فيه الجراد رحاله ويبات ليلته في انتظار شروق شمس اليوم التالي؛ فرحلن بأثره حتى يدركنه في مكانه المحسوب، وهنّ يعرفن أن الجراد لا يطير في الظلام والبراد إلاّ مكرهاً, وكانت أمنيته لو كان قد رافق فتاتيه (ألعفري) و(عنق الفريد) حتى يتتبع معهن اصطياد (المكن) وهي إناث الجراد المكتنزة بالبيض.



؛؛؛؛ مصـــر الـيـــوم ؛؛؛؛



ليست هناك تعليقات: